창원시 마산회원구 무학 본사 내에 위치한 굿데이뮤지엄에서 이영선 큐레이터가 관람객들에게 세계 각국의 술에 대해 설명하고 있다./김승권 기자/

100년 이상 숙성시킨 코냑, 지구에서 가장 독한 보드카 등 세계 120여 개국에서 수집한 3000여 종의 술을 한눈에 볼 수 있는 곳이 창원에 있다. 바로 지역 주류업체인 ㈜무학이 지난해 7월 개관한 국내 최대 주류박물관인 ‘굿데이뮤지엄’이다. 굿데이는 무학의 조주 브랜드 ‘좋은데이’에서 따온 명칭이다.

창원시 마산회원구 무학 본사 내에 위치한 굿데이뮤지엄은 인류와 함께 동고동락한 술의 기원에서부터 마시는 법까지 술에 관한 모든 것을 집합해 관람객들의 눈길을 사로잡고 있다. 특히 유명한 술에서 희귀한 술까지 다양한 주류와 그에 얽힌 각 나라의 문화에 대한 설명을 들을 수 있어 인기 있는 견학 장소로 꼽히고 있다. 이곳은 지난해 7월 개관한 이후 방문객 2만5000명을 돌파했다. 월 평균 2300명이 방문한 셈이다. 지면에서는 이색적인 주류와 술과 관련된 다양한 이야기를 살펴보고자 한다.


술의 기원

술은 에탄올이 함유돼 있어 마시면 취하게 되는 음료의 총칭으로 인류가 만든 가공음료 가운데 역사가 가장 오래됐다. 최초로 술을 빚은 이는 사람이 아니라 원숭이라는 이야기가 있다. 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 팬 곳에 원숭이가 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 맛본 인간이 그 맛과 기분에 매료돼 계속 만들어 마시게 됐다는 설이 그것이다. 소주의 경우, 우리나라에 도입된 시기는 고려 충렬왕 때로 몽고군을 통해 도입됐다. 소주란 말은 고려 공민왕 때의 ‘최영 장군전’에 그 이름이 처음 보인다. 고려 후기에 몽고의 침입을 계기로 소줏고리와 이용법이 도입되면서부터 소주 제조법이 급속하게 발전했다.

(위쪽부터 시계방향으로) 샤토 디켐, 루이 13세, 스피리터스, 몬테 알반 메즈칼.